La Bibbia del Vino

Libri D-vino Esiste la Bibbia del Vino? Cioè esiste un testo veramente da considerare come testo sacro sul vino? Se si, quale è? Ho nella mia biblioteca molti libri che parlano di Vino, di degustazione, di cantina... e chi più ne ha più ne metta. Eppure se vado su internet scopro sempre nuovi libri, nuovi testi, che promettono di svelare sempre nuove cose, di approfondire nuovi argomenti... insomma è vero che d'imparare non si smette mai e che soprattutto quando parliamo di un tema come il vino in continua evoluzione non può che non esser così... Fondamentalmente esistono due tipi di libri sul vino. Il primo tipo, abbastanza tecnico, contenenti tecnicismi, che hanno quindi un taglio più professionale, che sono fondamnetali per dare una cultura di base. Una conoscenza laterale fondamnetale per capire meglio questo mondo. L'altro lato della medaglia è che possono sembrare, e alcuni lo sono, un pò troppo pesanti. Il secondo tipo, invece, sono quei libri che parlano di Vino ma lo fanno in maniera più "romantica". Parlamo infatti di romanzi appunto, o gialli, o comunque altri generi di narrativa, che hanno come oggetto ricorrente il mondo enologico. Questi sono, se scritti bene, più appassionanti, ma di sicuro meno "formativi" da un punto di vista più specifico.

Voi quale preferite fra i due generi? Avete un vs. libro preferito? Il primo testo che vi ha fatto appassionare quale è stato? Quale mi consiglieresti di comprare domattina? Buona lettura a tutti!